Nýjustu víndómar
Cloudy Bay Chardonnay 2008
Allt frá ţví ađ Cloudy Bay var stofnađ í Wairau-dalnum í Marlborough á Nýja-Sjálandi áriđ 1985 hefur Cloudy Bay veriđ eitt fremsta vínhús landsins og er í hugum margra eitt helsta tákn nýsjálenskra gćđavína.
Lesa nánar
La Granja 360 Syrah 2010
La Granja 360 er vín sem kemur frá spćnska hérađinu Carinena í norđausturhluta landsins. La Granja ţýđir bóndabýli á spćnsku, víniđ er hins vegar sveitalegt og nútímalegt í senn
Lesa nánarUppskriftir
10. maí 2012 | Segđu ţína skođun
Farro međ grilluđu grćnmeti
Farro er ítölsk korntegund, spelt, sem á sér langa og merkilega sögu. Ţetta er til ađ mynda korniđ sem ađ hélt sveitum Rómverja á lífi ţegar ţeir ţrömmuđu um Evrópu.
Lesa nánarKokkteilar
10. maí 2012 | Segđu ţína skođun
Cuban Coffee
Ţetta er hörku kaffikokkteill frá Jóa G. á Tapashúsinu međ rommi og karamellulíkör sem rífur vel í.
Lesa nánarAđrir kokkteilar
Allir kokkteilar
27. apríl 2012 | Segđu ţína skođun
Nýsjálenskir dagar á Holti
Ţađ eru nýsjálenskur dagar á Hótel Holti nú um helgina ţar sem ađ nýsjálenskum vínum frá vínhúsinu Saint Clair er parađ saman viđ fimmrétta matseđil í anda matargerđar suđurhvelsins.
Lesa nánar16. apríl 2012 | Segđu ţína skođun
Latour hćttir í en primeur
Eitt ţekktasta vínhús Frakklands, Chateau Latour, hefur ákveđiđ ađ frá og međ árganginum 2012 verđi vin ţess ekki seld samkvćmt hinu hefđbundna en primeur-kerfi.
Lesa nánarEldađ međ víni
29. mars 2012 | Segđu ţína skođun
Hani í víni
Ţađ er fátt franskara en hani í víni eđa Coq au vin, ţetta er franska sveitaeldhúsiđ eins og ţađ gerist hvađ best. Auđvitađ er notađur kjúklingur en ekki hani og víniđ ţarf ekki endilega ađ vera frá Bourgogne líkt og margar klassískar uppskriftir segja til um.
Lesa nánarVínkjallarinn
19. desember 2011 | Segđu ţína skođun
Púrtvín og ostar
Ţađ tengja margir osta og rauđvín ósjálfrátt saman. Stađreyndin er hins vegar sú ađ oft henta önnur vín betur međ ostum en rauđvín. Í mörgum tilvikum eru hvítvín besti kosturinn og púrtvín geta sömuleiđis veriđ frábćr kostur međ góđum ostum.
Lesa nánar
19. apríl 2012 | Segđu ţína skođun
Frönsk jarđarberjakaka
Ţessi kaka heitir Gateau Cardinal eđa kardínálsterta á frönsku og er byggđ upp annars vegar međ einföldum svambotni sem er vćttur međ örlitlum jarđarberjalíkjör og síđan jarđarberjamús.
Lesa nánar
06. apríl 2012 | Segđu ţína skođun
Könguló
Köngulóarkökuna rákust viđ fyrst á í Morgunblađinu fyrir um fimmtán árum eđa svo. Hún hefur síđan reglulega veriđ gerđ í tengslum viđ barnaafmćli og vekur ávallt miklar vinsćldir.
Lesa nánarSćlkerinn
Litskrúđugir vordrykkir
Ţađ er vor í lofti og af ţví tilefni fengum viđ Ađalstein Jóhannesson til ađ setja saman nokkra sumarlega drykki en hann er menntađur sem ţjónn og vínţjónn og hefur komiđ víđa viđ bćđi hér heima og í Noregi.
Lesa nánarVeitingastađir
06. maí 2012 | Segđu ţína skođun
Grillmarkađurinn
Ţađ er rétt um ár síđan ađ Grillmarkađurinn opnađi dyr sínar og stađurinn hefur fest sig í sessi sem einn af vinsćlustu veitingastöđum landsins. Stađsetningin gćti auđvitađ ekki veriđ betri í nýbyggingunum á horni Lćkjargötu og Austurstrćtis sem voru reistar í kjölfar bruna áriđ 2007.
Lesa nánar