Þetta er hin sígilda indverska jógúrtsósa sem kælir vel kryddið í matnum.
- 1 dós grísk jógúrt
- 1 lítil lúka af söxuðum myntublöðum
- 1 agúrka, flysjuð, fræhreinsuð og rifinn gróft á rifjárni
- 1/2 tsk Cayenne-pipar
- 1 tsk cummin
- Salt og pipar
Setjið jógúrtið í skál og blandið öðrum hráefnum saman við með gaffli. Kælið í ísskáp.